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名月

土垂と並ぶ、子いも用品種の代表的存在の石川小芋とも呼ばれる品種です。

陰暦8月15日の月見は、昔からいも名月といわれますが、これはちょうどそのころから出始める小芋を伝えたことに由来します。

皮ごと蒸したきぬ かつぎは、平安時代の女性のかぶりものからこの名がつきました。

8〜9月に出回る。

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2008年06月18日 09:37に投稿されたエントリーのページです。

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